청주표고농장

청주표고농장은 충북 청주에서 참나무 표고버섯과 배지(톱밥) 표고버섯을 재배하고 있습니다. 표고버섯은 크기, 모양에 따라 등급이 나뉘고 있는데 종이컵 입구 크기와 같은 크기일 때 제일 좋은 크기이며 버섯의 갓이 거북이 등껍질처럼 갈라져있거나 갓의 안쪽이 덮여 있어야 좋답니다. 표고버섯은 산에서 나는 고기라고 불릴 정도로 영양이 풍부한 자연식품! 이라는 것 알고 계시나요? 쫄깃한 식감과 특유의 향이 있으며 10대 항암식품으로 뽑히고 있답니다.. 저희 청주표고농장은 표고버섯 뿐만 아니라 고추, 참깨, 들깨, 콩, 쌀 등 여러 농산물을 재배하고있답니다.